毛木耳变成“金耳朵” 鱼台叫响毛木耳农业品牌

□记者赵德鑫报道5亿元。目前鱼台县已成为全国毛木耳生产规模最大县。□记者赵德鑫报道5亿元。目前鱼台县已成为全国毛木耳生产规模最大县,毛木耳成为该县的支柱产业之一。合作社让栽种户有了底合作社的出现让众多毛木耳栽种户心里有了底。

  用鱼台县恒鑫木耳栽种专业合作社理事长张华胥的话来说,“加入了合作社,别国卖不出去的木耳。”张华胥从2008年最先和一起搞木耳栽种的3家农户建起了合作社,到现在已发展到了58户、200亩的栽种规模。通过统一销货的形式,让原本找销路的农户们迎来了众多收购商。“合作社通过对大棚户进行统一供料、统一建棚、统一供种、统一管理、统一销售,大大加强了反抗市场风险的能力,降低了生产成本,提高了市场竞争力。”据张华胥介绍,合作社联系了专业科研机构,对毛木耳品种每三年进行一次提纯,赢得了客商们的好评。目前鱼台县拥有食用菌栽种专业合作社40余家,建成了一批毛木耳生产“一村一品”专业村,参与毛木耳生产、加工、流通环节的人员约7万余人。随着该县栽种产业的扩大,更多的加工企业将目光投向鱼台。

  “去年9月份我们签订了投资协议,得到了当地政府的大力支持,目前工厂的生产线已经最先投入使用。”济宁闽丰食品有限公司经理李海宁告诉记者,公司产品紧要由压块木耳、木耳丝等种类构成,面向东南亚出口,年产值可达2000万美金。在鱼台县投资设厂并非是偶尔的决定,李海宁的公司自2008年起就最先从鱼台县购买木耳原材料加工生产,随着鱼台县毛木耳栽种规模的逐步扩大,李海宁和他的生意伙伴们纷纷将目光投向鱼台,建立生产基地与加工基地。经过多年的扶持和发展,鱼台毛木耳产业已初步形成了“公司 合作构造 基地 农户”和“合作构造 示范园 基地 农户”的生产加工运作模式和发展机制,形成了生产、加工、销售一条龙式的产业链雏形,发展实力显著加强。截至2017年底,鱼台县建起了5处规模在500亩以上的毛木耳高效标准化栽种示范园区,一处现代标准化高超菌种繁育核心和10处毛木耳菌包集约化商品化生产加工基地。

  实施农业品牌化战略5月4日,鱼台县县长刘学圣与山东省食用菌产业体系创新团队首席专家万鲁长、济宁市农科院院长任艳云签订毛木耳产业发展战略合作协议。鱼台县与江苏省丰县、四川省什邡市签订了“毛木耳产业发展战略合作联盟”意向书。据了解,目前鱼台毛木耳产品深加工开发方面的产品紧要有木耳丝、木耳片及利用木耳干品磨粉后生产的木耳面条和面粉等,已进入北京、上海、南京等多个大中城市商超市场,深受消费者青睐。同时,鱼台县已拥有电商木耳销售平台30余家,累计销售毛木耳干品15万余吨,市场前景十分广阔。“我们将立足资源禀赋,积极实施农业品牌化战略,坚持从战略品牌上求‘名’、从产业质量上求‘优’、从产业规模上求‘大’、从深度融合上求‘新’,对传统优势资源提档升级,对新产业进行挖潜包装,让食用菌、小龙虾、杞柳等一批新品牌亮点纷呈。”刘学圣说,今年在毛木耳大会之外,第二届小龙虾节也在紧锣密鼓地筹划之中,借助举办活动推动一批特色农产品走出“深巷”,成功蹚出了一条“品牌兴农”的新路子。下一步,鱼台县将致力于提高现代毛木耳产业标准化示范园区的栽种水平和生产档次,拓宽毛木耳产品加工增值和菌渣综合利用途径,慢慢完善产业链,进一步发展、强盛县域经济,让鱼台毛木耳走出国门,走向世界。新闻推荐科学抗癌 关爱生命
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